Fenntarthatóság

Fenntarthatóság

Átutazók vagyunk. Örökségünkre úgy tekintünk, mint felelősségre, mely átmenetileg nekünk adatott: megőrizzük, hogy továbbadhassuk.

A fenntarthatóság működésünk egyik pillére, melyet holisztikusan közelítünk számos szempontot figyelembe véve.

Környezet

  • Saját veteményeskertet gondozunk
  • Beszerzés tekintetében preferáljuk a helyi kis és őstermelőket, a szállítással járó környezeti hatás csökkentése, és a regionális közösség és gazdaság erősítése érdekében
  • Szezonálisan változó, regionális kínálattal dolgozunk
  • Kínálatunkkal igyekszünk hagyományos technológiákat feleleveníteni (füstölés, fermentálás, kovászolás, savanyítás) 
  • Minden kínálatunkban szerepel vegetáriánus étel
  • Szelektíven gyűjtjük a szemetet
  • Saját komposztálóval újrahasznosítjuk a zöld hulladékot
  • Nem használunk egyszer használatos műanyagokat
  • Környezetbarát tisztító, takarítószereket és kozmetikai szerekkel dolgozunk
  • Apartmanházunkban takarítást, ágynemű- és törölközőcserét csak kifejezett kérésre cserélünk naponta
  • Napkollektorral támogatjuk az apartmanházunk melegvíz szükségletét
  • Hővisszanyerős szellőző technológiával rendelkezünk
  • Hőszivattyús, pelletkályhás és infra-hősugárzó fűtési és hűtési technológiákat alkalmazunk
  • Saját kútunkból tápláljuk vízszükségletünk egy részét és a vízre úgy tekintünk, mint kincsre
  • Kizárólag energiahatékony LED fényforrásokat használunk
  • Elektromos autótöltőket telepítettünk vendégeink számára

Vállalkozás & Munkaviszony

  • Átláthatóan és jogszerűen működünk, mert hiszünk abban, hogy ami a színfalak mögött történik, tükröződik a színpadon, vagyis a vendég elégedettség közvetlenül összefügg munkavállalóink elégedettségével
  • Igyekszünk a helyi közösségből meríteni munkavállalóink, partnereink és beszállítóink kiválasztásakor, és lehetőségeinkhez mérten nehéz, vagy hátrányos helyzetben élő jelölteknek kínálunk lehetőséget

Gazdaság & Közösség

  • Hiszünk a közösség összetartő és fenntartó erejében, ezért szerteágazó és több lábon álló kapcsolatrendszert építünk, melyben minden szereplő kihat egymásra. Kölcsönösségen alapuló partnerségre törekszünk minden kapcsolatunkban.
  • Befektetéseinket a környezeti fenntarthatóság tiszteletben tartásával végezzük az épített, környezeti és kulturális örökség megóvásával.
  • 2017-ben elnyertük az ICOMOS díjat a Dallos-Böröcz országosan védett vízimalom méltó helyreállításával.
  • 2020-ban befejeztük a helyi védettség alatt álló hagyományos parasztház felújítását, melyből megszületett az Almalomb Apartmanház.
  • Megtérülési elvárásainkat hosszú távra célozzuk, vagyis ma nem nyerészkedünk a holnap rovására.
  • Célunk a gazdaságos működés: költségtudatos és pazarlástól mentes, hosszú távú jövedelmezőséget szem előtt tartva működünk.

Mi igyekszünk a fenntarthatóság elveit szerint működni, kérjük tartson velünk!

Loading Loading