Tésztáinkat az Almalomb tésztagyártó kisüzemében készítjük, szárítjuk és csomagoljuk. Tésztáinkhoz a ház szemléletéhez illően a legjobb minőségű, és lehetőleg helyi alapanyagokat választjuk. Receptjeinkhez a legelismertebb olaszországi artizán tésztaüzemek technológiáját használjuk. Tésztaformáink választásakor arra törekedtünk, hogy egyedi és izgalmas típusokat kínálhassunk. Tésztáinkat préselési technológiával állítjuk elő; tésztatípustól függően 4 és 8 tojásos receptekkel dolgozunk. Jelenleg kizárólag száraz tésztákat forgalmazunk. Levesbetét tésztáink 250 g-os kiszerelésben kaphatók.

• Estrellas